每年,我都會到高雄幾趟
剛開始去吃飯就往夜市跑,幾次以後就開始想找高雄出名的東西吃了
在高雄我也發現了其妙的地方,為什麼大家這麼愛吃火腿蛋三明治呢!?
我覺得很普通啊!?就是火腿蛋三明治啊!我真的搞不懂
另外就是很執著於牛奶,什麼都可以加牛奶
所以就算我看沙茶牛奶,我想我都不會驚訝了
我上一趟是來看小鴨的,所以我沒吃鴨肉
畢竟大家正享受小鴨帶來的平靜,嘴裡卻嗑著鴨肉,不覺得些沒情調嗎?
這次到高雄,我早早準備好了造訪的地圖
在這跟大家分享一下,如果有機會到高雄也可以去試試
不過夜市也很對我的口味
所以我到高雄的第一天晚餐還是依然在這熱鬧的大餐廳享用
因為前陣子迷上了"包子"
所以這天我起了個大早,騎著我在這租的摩托車到了果貿社區
我之前沒來過這個地方,最多就是經過
這邊是個很特別的地方,因為在我小的時候很多時間都待在眷村裡
其實在進入這個社區前就有一種時光倒流的錯覺
一路上經過的眷村,看起來就跟小時候祖父、外公家的氣息一樣
進到社區後果然是很多外省老先生,雖然他們也很年邁
但應該還比我家長輩年輕個1~20歲吧?
來來早點
高雄市左營區果峰街32號
am5:00~約12點
聽說他們家的包子很好吃,而且聽說一定要配個他們的醬料。
肉包
包子吃起來皮是厚,但是有彈性,偏濕,但不爛
肉餡很乾淨的味道,沒有太多餘的味道
稍稍帶著一些蔥薑味,湯汁適中,不會像在吃小籠包
很出名的蔥綠醬,這是用蔥的前段綠色部分作成的,搭配醬油辣椒調製的
雖然說很出名,但我在新竹已經吃過這樣的調味料了
沒有很驚艷我,但是配著麵香的肉包,確實也是令人滿意
這是我另外點的鹹豆漿
這鹹豆漿嚐來真算是奇特
我們普遍對鹹豆漿的印象就是辣油、油條,但這裡頭卻看不到油條
在豆漿裡吃到了香脆的口感,仔細看來應該是在的很酥的油條
但這是顆粒的口感,所以每一口常起來都特別香
這次的行程基本上是工作優先,有閒再去找吃的
在工作之餘我先買了這間
濃厚鋪
高雄市興興區民主橫路16號 24H(總店 分店資訊不詳)
這就是賣青草茶、冬瓜茶等等...青草茶有分,淡茶、濃茶
因為我怕不合胃口,所以我先點了小杯的淡茶來喝,非常清爽,有合我的口味
所以我又點了濃茶來喝,這不點還好,一點就敗了,濃茶原來就是苦茶啊!
我當天真是精神好了一整天,真是苦。
當天稍晚,因為我很喜歡杏仁茶,我到了這間高雄人都很推薦的
50年杏仁茶老店
高雄市鹽埕區瀨南街223號
pm6:30~am0:00
這杏仁茶非常的好喝、順口,沒有讓人覺得刺鼻的杏仁味
杏仁味適中,口感則是相當濃郁
所以我到高雄就非得來這報到
可惜我回來前一天他是休息的,少喝了一杯
隔天的中午,我專程到三民街這來找幾攤小吃
首先
胡椒餅
高雄市三民區三民街156巷子內
pm12:00~18:00
我到的時候已經快賣完囉,雖然我沒拍他的廬山真面目
但,這是我吃過最好吃的胡椒餅
外皮是脆的,不會像有些胡椒餅還有點咬不斷的感覺
肉餡是滿的,香味直擊腦中樞 吃起來有點像鹹豬肉
但不是那麼的鹹,這調味的功夫不是一般人
所以我就不斷的誇獎他,老闆娘這時候很熱情的拿出名片給我
我也不說謊,真的好吃。
就在同一條街還有這個幾乎沒有招牌的
海綿蛋糕
高雄市三民區三民街165號
am11:00~pm21:00
我從他門口經過2次都沒看到他,正以為收攤了,就看見它了
一口咬下,真的太美味了,雞蛋的香味,口感是我從沒吃過的,除了軟之外又富彈性
真的也是我吃過最好吃的,可惜隔天我再去買的時候,或許是已經烤過一段時間了,香味口感都差多了
真希望我有他的出爐時間,不過就他這麼低調的招牌,應該不會有吧?
回飯店後,因為耳聞一家蒸餃就在我住的飯店附近,所以我想今天的晚餐就來個蒸餃吧
許記蒸餃
高雄市三民區林森一路306號
AM11:00~PM10:00
排隊真的是花了一點時間
蒸餃
個頭尚可,但是吃起來皮非常的有彈性
非常非常彈,不是開玩笑的彈,我個人覺得,彈得很奇怪
內餡普普,並不會令人驚艷,我想,就吃飽來說是挺不錯的,但稱為美食我就不認為了。
最後跟大家分享這個我到高雄一定要吃的便當
劉江便當
高雄市鼓山區臨海二路31-1號
am10:30~21:00
價格實在 而且怕你吃不飽
為什麼我說怕你吃不飽呢?
別看這好像很小一份,這只是攝影角度的問題,我想這盤理的飯量應該至少3碗飯
雞排,排骨都大到一個懷疑他有利潤嗎?
他還有咖哩雞飯,紅燒牛喃飯,有的時候我會帶回去吃有的時候在店裡吃
一樣都好吃,不同的是,帶走的打開便當的一瞬間,請準備很多面紙,太滿了,滿的另人吃驚
吃完這個便當 ,"住高雄太幸福了"這種想法,馬上油然而生
我還吃了高雄非常多的美食,有些地方太久沒去我都忘了,像是旗山老街
有機會我再替各位介紹
希望大家有空去高雄走走的時候可以去嚐嚐,我還是認為
別人說好吃的一定要去吃!說難吃的也別輕易放棄!
美食就是用自己的味蕾去開發的。
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